будет ли работать переглюк срам Х.7 с манетками и касетой деоре?

Скорее всего нет.
У SRAM соотношение 1:1.
А у Шимано 2:1.

Переклюк SRAM X.7 работает только с манеткой SRAM X.7 В сраме соотношенме 1:1 , а у Shimano 2:1

но вети переклюку всё ровно, его трос тянет, вроде как манетка и касета должни совпадать....

Lys,
если передний, то будет, если задний, то нет

монетка шимано выдает больше троса чем нужно заднему переклюку срам для переключения на одну звезду))